Marque régionale "Terroirs Hauts-de-France"

Agenda Terroirs de Picardie


les 09, 10 et 11 juin 2017 : les amoureux du jardin et de la rose, se donnent rendez-vous à l'Abbaye de Chaalis !

En 16 ans, les Journées de la Rose sont devenues un rendez-vous incontournable pour les amoureux des roses et des espaces verts. Cette année, l’Abbaye de Chaalis, dans l’Oise, ouvre à nouveau ses portes le temps d’un weekend (vendredi 09, samedi 10 et dimanche 11 juin 2017) pour célébrer la reine des fleurs et l’art du jardin.

Experts et jardiniers en herbe pourront bénéficier des conseils avisés des meilleurs spécialistes du monde végétal et d’artisans passionnés. Mise à l’honneur par plus de 100 exposants horticulteurs, pépiniéristes, rosiéristes, artistes ou artisans, la rose sera présentée dans ses moindres détails. Le cadre enchanteur du parc de l’abbaye et de sa roseraie charmeront petits et grands.

Séson, Traiteur Locavore installé à Nogent sur Oise, Relais Terroirs de Picardie vous proposera une petite restauration composée uniquement de produits et boissons locales ... A ne manquer sous aucun prétexte ! 

En savoir plus sur Seson 

 

Horaires d'ouverture

- Vendredi 9 : 10h–19h

- Samedi 10 : 10h–19h

 - Dimanche 11 : 10h–19h

Tarifs

- Individuel : 8€ en ligne / 9€ sur place

- Groupe : 7€

- Pass 3 jours : 14€

- Gratuit pour les moins de 12 ans 

 


Yaka demander, Relais Terroirs de Picardie fête ses 4 ans

Pour fêter ses 4 ans, Yaka demander, vous propose de passer une journée agréable en renouant avec la tradition du pique-nique au bord de l'eau dans une ambiance musicale. Jean-louis et son accordéon vous charmeront jsuqu'au soir !

Rendez-vous le dimanche 11 Juin à partir de 12h , Square Jean Naudin ,  Château-Thierry (face au café du port)

Réservation possible au 06 04 59 61 23, mais pas obligatoire.

 Au menu une assiette (*) à 10,00 euros

-anglaise (crudités / charcuterie / fraises)

- végétarienne (crudités / légumineuse / fromage / fraises)

- végane (crudités / légumineuses / fraises)

mais aussi  des boissons (*) variées

- Bière pression

- Champagne

- Cidre

- Jus de fruits et légumes

(*) Tout est LOCAL, bien sûr ... !

Yaka demander, Relais Terroirs de Picardie vous propose en permanence un large choix de produits locaux, frais et de saison ainsi que des produits et boissons provenant de producteurs de notre région.

Contact : Yaka demander - 32 Avenue de Château-Thierry 02400 Brasles


Porte ouverte champignonnière de Laigneville (Oise)

Rendez-vous à la porte ouverte le samedi 10 Juin à 11 heures Laigneville (60)

Les ouvertures au public sont rares. Ne passez pas à côté de la visite de la dernière champignonnière en activité de l'Oise.

Ludovic Barré vous fera partager sa passion pour les champignons dits "de Paris" blancs mais aussi rosés. Vous saurez tout sur cette production traditionnelle pratiquée dans des galeries de pierre de taille impressionnantes.

En hauts-de-France et à Laigneville, en particulier, je mange local et vous ? 

Inscrivez-vous par téléphone (03 44 64 75 65) ou par mail 

En savoir plus sur les champignons agréés par la marque régionale Terroirs de Picardie 


La ferme des 3 châtaigniers inaugure leur atelier de découpe et de transformation

Jean Michel Poppe, Emmanuel Frémaux et Jean Marie Poppe ont le plaisir de vous inviter à l'inauguration de leur atelier de découpe et de transformation, le samedi 3 juin de 10 h à 17 heures à Villers-Tournelle (80500).

Depuis de nombreuses années, ils élèvent sur paille des porcs qu'ils nourrissent avec les céréales récoltés sur l'exploitation agricole. Petit à petit, la vente directe a pris une part de plus en plus importante que ce soit en viande fraîche ou aux travers de produits transformés.

Samedi, vous pourrez tout voir ! En toute transparence vous pourrez voir les différentes phases de leurs productions : de la naissance des porcelets jusqu'à la transformation.

Au programme

- visite de l'élevage

- présentation de l'atelier de transformation

- dégustations

Restauration rapide sur place

Contact : La ferme des 3 châtaigniers 24 bis rue de Belle Assise 80500 Villers-tournelle 


Du 24 au 28 Mai, tous à la Foire exposition de Saint-Quentin

La foire exposition de Saint-Quentin a ouvert ses portes. De nombreux exposants vous attendent.

Les jeunes agriculteurs de l'Aisne vous ont préparé de nombreuses surprises et animations. N'hésitez-pas à leur rendre visite. Ils se feront un plaisir de vous expliquer la réalité actuelle de leur métier.

Sous le grand chapiteau, le stand du Conseil régional des Hauts-de-France vous informera sur les activités de notre région, les actions de l'institution et les appuis qu'elle peut vous apporter.

Elisabeth vous fera découvrir les nombreux produits de notre région et partagera avec vous tous ses culinaires .... Quant à Pierre Helminiack, il ne se lasse pas de faire sous vous yeux ses fameux Croustillons Picards que vous pourrez déguster

Alors, du 24 au 28 Mai, tous à la Foire exposition de Saint-Quentin sur le Champ de Foire, à deux pas du centre ville et de la gare. Entrée gratuite !


Journées des plantes à Chantilly les 19,20 et 21 mai

Retrouvez les produits régionaux agréés par les marques Terroirs de Picardie/ Terroirs des Hauts-de-France et Saveurs en Or sur le stand du Conseil régional des Hauts-de-France (stand 104). Le Comité régional du tourisme vous présentera également tout ce qu'il y a à découvrir et à faire dans notre belle région.

Venez participer aux quizz, gagner des lots et déguster nos produits emblématiques.


La ferme des 4 saisons vous ouvre ses portes le samedi 6 et dimanche 7 mai

Chevrières (Oise) à quelques kilomètres de Clermont et Compiègne, La ferme des 4 saisons vous ouvre ses portes 
Samedi 6 et dimanche 7 mai de 10 h à 18 heures,
 Mélanie Bonnement vous attend pour vous faire découvrir les charmes de la ferme au cours d'une journée familiale et conviviale au milieu des animaux.

Visitez les serres et découvrez tout sur la production maraîchère. Des plants des légumes et de fleurs vous seront proposés à la vente et vous pourrez recueillir conseils et astuces pour votre jardin.

Bien à l'abri des toits de la ferme vous pourrez admirer une exposition de miniatures agricoles. Accompagnée par une animatrice vos enfants pourront découvrir la ferme et s'essayer à la peinture sur toile de jute.

Samedi, des promenades en calèche vous seront proposées.
Dimanche, vous pourrez assister à la tonte des moutons.

Pendant ces deux journées, un pique nique du terroir et des crêpes vous permettront de vous restaurer.

Afin de faire connaissance, un jeu vous sera proposé qui vous permettra, peut être, de gagner quelques lots lors du tirage au sort effectué à 17 h. Alors n'hésitez pas, jouez !

Pendant les deux jours, le magasin de vente directe, Relais Terroirs de Picardie, sera ouvert. Vous pourrez y trouver des légumes de saison, des produits laitiers, de la viande, des volailles, des cidres, bières et jus de fruits régionaux ... enfin que du bonheur !

Alors tous à Chevrière ce week-end ! 
Entrée gratuite !

Contact

Ferme des 4 Saisons 
 597 RUE DE BEAUVAIS 
60710 CHEVRIERES 
Tél : 0623809475 
Pour en savoir plus


3 mai 2017 : le marché des producteurs de Corbie fête son 7ème anniversaire

Le mercredi 3 mai 2017, le marché des producteurs "Terroirs de Picardie – Bienvenue à la ferme"» organisé par la commune de Corbie fête ses 7 ans.

Dans une ambiance conviviale et festive, faites vos emplettes pour la semaine et dégustez sur place de nombreux produits locaux et de qualité.

Profitez aussi de votre sortie au marché pour participer aux jeux concours et gagner des volailles fermières ou encore des paniers garnis.

Rendez-vous place de la République à Corbie, de 8h00 à 13h00.


Lundi 1 er Mai de 10 h à 18h30 Canaples (80), portes ouvertes à la Chevrerie de Canaples 

Joël Lhermite et Marcel Poisson vous attendent pour vous faire découvrir leur métier.

Vous pourrez voir librement les animaux mais aussi la traite et la transformation du lait en fromages.Membres du réseau d'agriculteurs Bienvenue à la Ferme, ils vous réservent un accueil chaleureux et convivial.

Pour en savoir plus sur la Chèvrerie de Canaples, vous pouvez regarder ce petit reportage réalisé par des élèves du lycee Robert de Luzarches d'Amiens : https://www.youtube.com/watch?v=dbnhT3SIFkA

Contact : La chevrerie de Canaples 

172 Rue Fieffes, 80670 Canaples

Tel : 03 22 52 93 06

 


Portes Ouvertes de l'élevage d'escargots de Romain Godefroy, 30 avril de 10h à 18h à Sentelie (Somme) 

Vous avez toujours tout voulu savoir sur la vie de ce gastéropode ? Alors rendez-vous à Sentelie dimanche prochain, Romain vous fera visiter son élevage et vous fera partager sa passion pour ses bêtes à cornes ...

Passionné par ces gastéropodes et par la cuisine, Romain a fait de sa passion son métier. Pendant toute la belle saison, il bichonne ses 400 000 bêtes à cornes et veille à leur bien être. Toutes les étapes du cycle de développement de l'escargot sont présentes sur l'exploitation de la reproduction jusqu'au développement complet de l'escargot.

Romain élève de l'escargot Gros Gris, qui présente l'avantage d'avoir la finesse de chair de l'escargot Petit Gris, avec une plus belle taille.

Lorsque ils ont atteint leur taille adulte, Romain les cuisine de multiples manières, plus savoureuses, les unes que les autres. Il y a bien entendu, les recettes classiques à la bourguignonne, mais aussi de l'escargotine à tartiner, des saucissons à l'escargots, des escargots à l'huile pimentée, à la crème d'ail, à la fondue de poireaux .....

Romain est un agriculteur adhérent du réseau Bienvenue à la Ferme. Vous pouvez également retrouver Romain tous les premiers vendredis du mois à Saint-Just en Chaussée, place de la Gare aux Rendez-vous du Terroir

Contact : SAVEURS D'ESCARGOTS

Romain GODEFROY

4 rue basse boulogne 80160 SENTELIE 

Tèl : 03 22 55 02 92 - www.saveursdescargots.com


2 Avril : Au chocolat de Nicolas : journée portes ouvertes

 

Rendez-vous dimanche 2 avril de 10 h à 17 h à Plachy-Buyon, commune située à quelques kilomètres d'Amiens en direction de Conty dans le hameau de Buyon

Bientôt ce sera Pâques, c'est pourquoi Anne-Sophie et Nicolas ont décidé de vous ouvrir les portes de l'atelier des chocolats de Nicolas. En effet, qu'est-il de plus plaisant que de découvrir un artisan au travail. Nul doute qu'ils sauront vous faire partager leur passion pour le chocolat.

Ils vous feront également découvrir leurs créations originales telles que les "Rubis Amiénois" une délicieuse pâte de fruit fraise aux éclats de macarons d'Amiens, les "Douceurs des hortillons" petite sphère de chocolat emplie de crème et de miel des hortillons et bien d'autres produits ....

Alors tous à Plachy-Buyon dimanche !

En savoir plus sur les chocolats de Nicolas 


Les marques régionales Terroirs de Picardie et saveurs en’Or au SIA 2017- Hall 3, allée B n°42

Cette année encore, venez découvrir la richesse gastronomique de nos territoires grâce à une halte gourmande sur l’espace dégustation des marques régionales Terroirs de Picardie et Saveurs en’Or :

Un espace de restauration régionale pour déguster sur place, une boutique de produits pour les emporter chez vous.

A la carte :

- L’assiette Hauts-de-France composée de 17 produits différents est une véritable découverte de la région par les papilles

- L’assiette trio propose les traditionnelles ficelle picarde, tarte au maroilles et flamiche aux poireaux.

- Les desserts vous permettront de découvrir la crème glacée au spéculoos ou le gâteau battu.

Une flûte de champagne, une bière, un cidre, un pétillant de rhubarbe ou un jus de pomme…, accompagneront votre repas.

Si vous arrivez tôt ou prévoyez un retour tardif, une halte petit déjeuner ou goûter vous permettront de recharger les batteries.

Et quelques 115 produits à découvrir à la Boutique et à emporter chez vous.

En savoir plus 


Evènements - Salon International de l'Agriculture