Marque régionale "Terroirs de Picardie"

Comité Régional de Promotion 

des Produits Agro-Alimentaires de Picardie

Chambre Régionale d'Agriculture de Picardie

19 bis, rue Alexandre Dumas - 80 096 AMIENS

Tél. 03 22 33 69 58 - Fax 03 22 33 69 99


SIA 2013

La Picardie donne rendez-vous aux gastronomes et visiteurs avides de découvertes sur les stands « Picardie »

Hall 7.3 allée C et D n°49

Du 23 février au 3 mars 2013.

Structuré autour de différents espaces, le stand organisé par le Conseil Régional de Picardie en partenariat avec la Chambre Régionale d'Agriculture de Picardie et le Comité de promotion des produits de Picardie mettra en avant diverses facettes régionales.


Espace Terroirs de Picardie


L'espace Promotion-dégustation « Terroirs de Picardie »

Il regroupe une boutique et un espace de restauration qui valorisent les produits agréés Terroirs de Picardie. Servis à l'assiette, chauds ou froid, vendus à emporter, plus de 75 produits Terroirs de Picardie seront à découvrir.

Les produits emblématiques et incontournables comme la Ficelle Picarde, le Maroilles, les Haricots de Soissons, le Champagne, les Cidres et les bières, le Miel de Tilleul de Picardie et le Gâteau Battu côtoieront la soupe d'écrevisse, le jambon Porc d'antan, les cœurs de Picardie, le nectar de Rhubarbe, les confits et gelée de cidre, confiture de lait ...

Agréés par la marque régionale Terroirs de Picardie, ces produits figurent parmi les ambassadeurs gastronomiques de notre Région. La marque régionale Terroirs de Picardie met en avant et rend accessible au consommateur les produits locaux qu'ils soient d'un usage quotidien ou plus festifs.

Pour être agréés Terroirs de Picardie, les produits doivent répondre à deux critères principaux : être produits en Picardie avec des ingrédients principaux d'origine locales et être agréés par un comité de dégustation qui en apprécie les qualités de présentations et surtout organoleptiques.

 Stand C 49

El gauf ed pom'ed terre (La gaufre de pomme de terre) :

Un hommage à Parmentier (dont nous célébrons le bi-centenaire de la mort cette année).

Une recette inédite et originale qui mettra à l'honneur un produit emblématique de Picardie : la pomme de terre.

A découvrir et déguster impérativement !


Exposants « Terroirs de Picardie »

4 producteurs seront présents sur l'ilot voisin : un agriculteur et trois artisans :

- Ferme de La Chapelle Saint Jean de Grémévillers (60) :

Tomme au foin, tomme au cidre, rollot, Bray - stand C56 (adhérent Terroirs de Picardie et Bienvenue à la Ferme)

- Conserverie Saint Christophe d'Argoules (80) :

Pâté de canard d'Amiens, terrine d'agneau de pré-salé, salicornes au vinaigre,…

Ses nouveautés : pâté picard et pâté à la ratte du Touquet (une évolution du célèbre pâté picard où l’on remplace le foie de porc par des rattes. La pomme de terre apporte liant et douceur à l’ensemble).

- La Franco-Argentine de Sains-Richaumont (02) :

Confitures de lait - stand G 14 (adhérent Terroirs de Picardie)

- Chocolaterie de Lachelle (60) :

Tuiles du Beauvaisis, chocolats - stand D49 (adhérent Terroirs de Picardie)


Espace Tourisme Picardie

Pôle Touristique : Les acteurs du tourisme, représentés notamment par le Comité régional du Tourisme et l’association des Parcs et jardins, mettront en avant les multiples possibilités d’accueil et de séjours et les bons plans Weekend.


Pôle formation Picardie

Un espace animé par des élèves de lycées agricoles présentera les formations dispensées en Picardie et proposera différents jeux pour faire découvrir leur territoire, différents aspects de l'agriculture.


Bienvenue à la Ferme Picardie

Sur cet espace, Bienvenue à la Ferme Picardie (stand C 54), la marque des Chambres d'Agriculture et des agriculteurs en matière d'agri-tourisme et de circuits courts, présentera l'accueil à la ferme en Picardie.

Un jeu « Touchez la Picardie avec "Bienvenue à la Ferme" » permettra aux grands et aux petits de découvrir les productions et les atouts de la région et les offres d'activité au sein de fermes (fermes de découvertes, fermes équestres, gîtes, chambres d'hôtes, campings et hébergements insolites, fermes auberges, produits, …).


Contacts :

CONSERVERIE SAINT CHRISTOPHE

Petit Chemin

80120 ARGOULES

Tél. : 03 22 23 91 60 Fax : 03 22 29 36 86

E-mail : evo@conserverie-st-christophe.com web : www.conserverie-st-christophe.com

Contact : Eric VAN OOST

 

LA FRANCO-ARGENTINE

4 place des Prelêts

02120 SAINS RICHAUMONT

Tél. : 06 64 17 80 05 Fax : 03 23 04 18 29

E-mail : carla.mota@francoargentine.com web : www.francoargentine.com

Contact : Carla Mota

 

FROMAGERIE DE LA CHAPELLE SAINT-JEAN

2 rue Alexis Maillet - Hameau de Choqueuse

60380 GREMEVILLERS

Tél. : 03 44 82 41 47 Fax : 03 44 82 57 52

E-mail : gaec-de-la-chapelle-saint-jean@wanadoo.fr web : www.fromagespicards.fr

Contact : Anselme BEAUDOIN

 

CHOCOLATERIE DE LACHELLE

41 rue de Monelieu

60190 LACHELLE

Tél. : 03 21 86 17 62 Fax : 03 44 42 31 37

E-mail : info@choco-france.com web : www.choco-france.com

Contact : Alain DERICK


BIENVENUE A LA FERME PICARDIE - CHAMBRES D'AGRICULTURE DE PICARDIE

Adresse : 19bis, rue Alexandre Dumas

80096 AMIENS Cedex 3

Tél. : 03 22 33 69 58 Fax : 03 22 33 69 99

E-mail : a.halgand@picardie.chambagri.fr web : www.bienvenue-a-la-ferme.com/picardie
Contact : Anne Halgand