Marque régionale "Terroirs de Picardie"

Agenda Terroirs de Picardie


2 Avril : Au chocolat de Nicolas : journée portes ouvertes

 

Rendez-vous dimanche 2 avril de 10 h à 17 h à Plachy-Buyon, commune située à quelques kilomètres d'Amiens en direction de Conty dans le hameau de Buyon

Bientôt ce sera Pâques, c'est pourquoi Anne-Sophie et Nicolas ont décidé de vous ouvrir les portes de l'atelier des chocolats de Nicolas. En effet, qu'est-il de plus plaisant que de découvrir un artisan au travail. Nul doute qu'ils sauront vous faire partager leur passion pour le chocolat.

Ils vous feront également découvrir leurs créations originales telles que les "Rubis Amiénois" une délicieuse pâte de fruit fraise aux éclats de macarons d'Amiens, les "Douceurs des hortillons" petite sphère de chocolat emplie de crème et de miel des hortillons et bien d'autres produits ....

Alors tous à Plachy-Buyon dimanche !

En savoir plus sur les chocolats de Nicolas 


Les marques régionales Terroirs de Picardie et saveurs en’Or au SIA 2017- Hall 3, allée B n°42

Cette année encore, venez découvrir la richesse gastronomique de nos territoires grâce à une halte gourmande sur l’espace dégustation des marques régionales Terroirs de Picardie et Saveurs en’Or :

Un espace de restauration régionale pour déguster sur place, une boutique de produits pour les emporter chez vous.

A la carte :

- L’assiette Hauts-de-France composée de 17 produits différents est une véritable découverte de la région par les papilles

- L’assiette trio propose les traditionnelles ficelle picarde, tarte au maroilles et flamiche aux poireaux.

- Les desserts vous permettront de découvrir la crème glacée au spéculoos ou le gâteau battu.

Une flûte de champagne, une bière, un cidre, un pétillant de rhubarbe ou un jus de pomme…, accompagneront votre repas.

Si vous arrivez tôt ou prévoyez un retour tardif, une halte petit déjeuner ou goûter vous permettront de recharger les batteries.

Et quelques 115 produits à découvrir à la Boutique et à emporter chez vous.

En savoir plus 


Le marché des producteurs de Corbie fête Noël !

Le mercredi 14 décembre 2016, venez découvrir le marché de Noël « Terroirs de Picardie – Bienvenue à la ferme » organisé par la commune de Corbie.

Cette année encore, les producteurs vous proposent une rencontre conviviale et chaleureuse. Vous pourrez aussi déguster leurs produits et concocter avec eux vos menus de fin d’année.

Profitez aussi de l’ambiance festive du marché pour participer aux jeux concours et remplir votre panier de gourmandes saveurs. 

Alors, venez fêter Noël avec les producteurs du marché de Corbie, place de la République, de 8h00 à 13h00.


Marché de Noël à la ferme à Chevrières

 

Le Samedi 17 Décembre 2016, rendez-vous au Marché de Noël à la FERME de 9h à 19h.

Au programme : 

- Animation culinaire par un chef cuisinier : réalisation 5 plats festifs sur la journée

- De nombreux producteurs présents : escargots, haricots de Soissons, gibiers, miel, farine, confiture, sorbets, chèvre, produits laitiers, volailles,chocolats … ainsi que des artisans.

- Pour les enfants : visite de la ferme , photo avec le père noël

- Restauration sur place, entrée gratuite

Rendez-vous à : 

La ferme des 4 Saisons

 597, Rue de BEAUVAIS

60710  CHEVRIERES.

En savoir plus 


Pour les fêtes, le marché des producteurs de Villers Bocage s'invitent dans votre assiette !

Le marché de Noël "Terroirs de Picardie - Bienvenue à la ferme" s'installera les vendredis 23 et 30 décembre 2016 de 15h à 18h30 autour des producteurs fermiers sur la place de l'Eglise.

Deux jours entièrement dédiés à vos repas de fêtes de fin d'année avec des produits 100 % ferme : charcuterie, légumes de fêtes, pâtisseries, plateau de fromages de chèvre, oeufs fermiers, volaille ou encore cidre et jus de pomme.

Vous pourrez également participer au tirage au sort sur le marché pour gagner un panier garni.

De quoi réveiller vos papilles et réchauffer l'atmosphère ambiante !


Terroirs de Picardie au SIAL du 14 au 20 octobre - Paris

Dimanche le SIAL 2016 ouvrira ses portes aux visiteurs professionnels. Pendant 5 jours, de nombreux producteurs mettrons en valeurs leurs savoir-faire et la qualité de leurs produits sur le stand Région Hauts-de-France dans le Hall 5 allée M stand 068

Venez retrouver les produits Terroirs de Picardie stand 071 et ceux Saveurs en'Or stand 069. 

Tout autour de nous de nombreux autres exposants comme la Maison Bayard, pommes de terre, la Conserverie St Christophe et bien d'autres producteurs

Pour en savoir plus 

Contact : Alain Bahuchet - Chambre Régionale d'Agriculture des hauts de France 


L’Europe des jardiniers a rendez-vous à Chantilly du 14 au 16 octobre

Vous aimez les plantes, les lieux magiques et les produits de notre Région ? alors tous à Chantilly à partir de vendredi 10 heures.

Depuis plus de 30 ans, l’événement de référence dans le monde du jardin, né à Courson et transmis à Chantilly en 2015, réunissant 200 exposants dans le majestueux parc du Domaine de Chantilly. L’excellence des pépiniéristes européens choisis par les différents Comités de Sélection, le Jury international des Mérites pour récompenser les plus belles plantes.

Pépiniéristes, collectionneurs, paysagistes, professionnels du monde végétal, associations horticoles… Des plantes de collection aux grands classiques, toute la diversité horticole réunie. Objets et mobiliers pour l’art de vivre au jardin, outils et accessoires de jardinage, artisanat d’art et savoir-faire traditionnels. Conférences, signatures, animations, ateliers, conseils.

Vous retrouverez sur le stand de la Région Hauts-de-France tout ce qui fait la richesse et la beauté de notre territoire. En particulier, "Terroirs de Picardie" vous proposera des dégustations, une vente de produits locaux et une animation autour d’un quizz sur le patrimoine culinaire de notre région.

L’offre touristique des Hauts-de-France, et en particulier ses nombreux jardins remarquables, seront également à découvrir, avec le concours du Comité Régional du Tourisme.

Pour en savoir plus 


Terroirs de Picardie vous donne rendez-vous le samedi 15 octobre pour la Journée du consommer local

Rendez-vous le 15 octobre sur le Stand Terroirs de Picardie lors de la "Journée du consommer local - alimentation, maison, loisirs".

Organisée par Groupama place Gambetta à Amiens, cette journée est l'occasion de rencontrer producteurs, artisans et commerçants qui s'engagent pour préserver le savoir-faire local et valorisent les circuits-courts.

A travers des rencontres, des ateliers ludiques, des démonstrations culinaires et des tables rondes, le consommer local n'aura plus de secret pour vous.


La cueillette du Chapeau de Paille organise, ce week-end, la fête de la pomme

Pour la seconde année consécutive, Séverine et Vincent Liénart organisent une fête dédiée à la pomme. Ces samedi 8 et dimanche 9 octobre, ils accueilleront les visiteurs qui pourront déguster de nombreuses recettes réalisées avec le fruit phare de l’automne.

«  Nous allons confectionner des tartes, des compotes mais également des pommes d’amour. Les enfants pourront participer au concours de la plus longue épluchure, se balader à poney dans le verger ou encore passer leur permis de conduire une brouette », annonce Vincent Liénart.

Depuis quelques semaines, la cueillette de Saint-Gratien propose des variétés de pommes comme les Gala, Boskoop, Jonagored ou Pinkgold. Des fruits qui serviront ce week-end au pressage qui sera suivi d’une dégustation. « Avec la belle arrière saison, la production de fruits est plutôt bonne comparée à d’autres régions », ajoute Vincent Liénart. Une production qui lui a valu, cette année encore des prix lors de la fameuse foire aux fromages et aux produits du terroir de La Capelle : une médaille d’argent pour le cidre brut une médaille d’or pour le demi-sec.

D’autres activités auront lieu cet automne : une activité de pressage de pommes le mercredi 12 octobre et des animations autour de la courge (sculptures, recettes...) seront proposées durant les vacances de la Toussaint.


Les 8 et 14 octobre, la safranière de la Baie de Somme à Ponthoile (Somme), vous accueille.

 

L’Automne Bienvenue à la ferme, ce sont des échanges chaleureux et des découvertes dans les fermes du réseau Bienvenue à la ferme. Visites, cueillettes, dégustations … vous sont proposées par les agriculteurs qui vous ouvrent leurs portes et partagent leur savoir-faire. 

Les 8 et 14 octobre, de 10 h à 12 h  Anne Poupart  vous invite à la visite de sa safrannière pour une durée de 2 heures. 

 Au programme : 

 - Partez à la découverte de l'origine du Safran, son histoire, ses légendes, sa culture

 - Apprenez à reconnaître le véritable Safran 

- Découvrez comment cuisinier cet épice 

- Visitez les parcelles fleuries 

- Finissez par une dégustation de produits safranés !

 

Tarif de la visite: 7 € par personne 

Gratuit pour les moins de 12 ans

Groupe de 50 personnes maximum.

Contact: Anne POUPART  - tél : 03 22 23 59 65

Pour en savoir plus 


30 septembre au 3 octobre Foire exposition de Compiègne

Venez retrouver les produits de notre région sur le stand du Conseil régional des Hauts de France 

Venez déguster une succulente soupe aux endives qui, j'en suis certain, vous fera apprécier ce légume emblématique de notre région.

Haricots de Soissons, terrines de porcs fermiers élevés sur paille, salicornes de la Baie de Somme, bières, nectar de rhubarbe et bien d'autres produits vous attendent.

Venez jouer au quizz des produits et gagner de nombreux cadeaux ..

Alors tous à Compiègne en cette fin de semaine


Venez découvrir la champignonnière de Laigneville (Oise)

 

Pour les journées du patrimoine, laissez vous tenter par la découverte des champignons blancs et rosés produits dans les carrières du sud de l'Oise !

Samedi 17 et dimanche 18 septembre  à 14 h et à 16 heures, Ludovic Barré vous fera visiter la dernière Champignonnière souterraine en activité de l'Oise à Laigneville.

Vous découvrirez tout sur ce fabuleux produit qui cru ou cuit sait satisfaire tous les gastronomes.

Rendez vous à la :

Grande Champignonnière de la Croix Madeleine  

814, Rue de la République

60290 Laigneville


La Foire aux Fromages de la Capelle (02) 3, 4 et 5 Septembre

 

C'est un événement incontournable de la région !

Venez découvrir le Maroilles AOC dans son terroir d'origine, les producteurs seront présents afin de vous en faire apprécier toutes les subtilités. Un fromage à consommer sans modération. Sur un plateau ou en cuisine, il est toujours à sa place !

La marque Terroirs de Picardie sera présente dans la grande Halle sur le stand du Conseil régional des Hauts de France.

  • - Venez découvrir les produits, déguster les croustillons picards et participer aux Quizz produits et recettes.
  • - Présentation d'animaux et de matériel.

De nombreux producteurs de Thiérache seront présents dans la petite Halle, n'oubliez pas de leur rendre visite !

  • - Folie Douce de Thiérache,
  • - Cidre de la Fontaine Hugo,
  • - Lapins du GAEC de la Vieille Grange,
  • - Confiture de lait.

Pour en savoir plus


Portes ouvertes à la Conserverie saint Christophe le  23 et 24 juillet à  Argoules

(à proximité de l'Abbaye de Valloires et de la Baie de Somme) 

Eric et Simon Van Oost sont aux commandes de cette entreprise familiale bien connu en Picardie et à l'extérieur de la région. Au fil des années, leurs produits sont devenus emblématiques de Picardie maritime : terrine de mouton de pré-salé, salicornes au vinaigre, soupe d'aster maritime, terrines de moules ou de bulots et autres pot'je Vlees 
Toujours à la pointe de l'innovation, ils ont même mis les Macarons d'Amiens Trogneux en bocaux ainsi que le Gâteau battu !
Visite des ateliers de fabrication, marché de producteurs et repas champêtre terrines, porcelet rôti, fromage, tarte, boissons comprises 26 € (qu'il fasse beau ou pas, vous serez à l'abri ! ) 
Réservation : 03 22 23 91 60
Alors tous à la Conserverie Saint Christophe cette fin de semaine !


GAEC de la Chapelle Saint Jean à Choqueuse Grémévillers

Anselme Beaudoin vous accueille les 21 juillet et 18 août

Visite guidée de la fromagerie, dégustation de fromage accompagnée d’un verre de cidre ou de jus de pomme

Durée : 1h30, de 15h à 16h30

Tarif : 5€ / personne , 3.50 € pour < 16 ans, gratuit < 10 ans

Coordonnées

2 rue Alexis maillet

60 380 Choqueuse Grémévillers 

Tél : 03.44.82.41.47

En savoir plus

Courriel : gaec-de-la-chapelle-saint-jean@wanadoo.fr


Les jardins de Pontarcher

Sophie et François Desmarest vous accueillent les 7 juillet et 18 août

Accueil à 19h, durée: la soirée jusque 23 heures

Visite guidée de la cueillette entre 19h et 20h 

Diner « tapas » avec les produits du jardin et de la  boutique 

Animations musicales et/ou théâtrales en cours d’élaboration

Tarif*: 12€/adulte et 8€/enfant de - 12 ans (*boissons alcoolisées non comprises).

Réservation obligatoire validée par le paiement des places - Nombre limité de places

Coordonnées

RN 31

02290 Ambleny 

Portable : 06.14.85.42.71


Cueillette de Saint Gratien

Séverine et Vincent Liénart vous accueillent tous les jeudis de juillet et août, de 14h à 15h30

Visite guidée sur le thème de "la brouette à l'assiette"

Explications sur « comment poussent nos fruits et légumes et nos pratiques »

Et pour finir, participez à un moment de cueillette tous ensemble

Durée 1h30

Tarif: 3€/pers (sur réservation, maximum 2 jours avant)

Nombre de places limité: 10 personnes/groupe

Coordonnées

Route de Fréchencourt

80 260 Saint Gratien 

Portable : 06.09.44.34.31

En savoir plus 

Courriel : contact@cueillette-saint-gratien.fr

 

 


Les ateliers de l’abeille à Chavignon 

Jean-François Villaire vous accueille tous les jeudis de juillet et le 4 août
Accueil de 9h00 à 11h00 et de 14h00 à 17h00
Durée de 45 mn à 1 heure

LE MONDE MERVEILLEUX DE ZAZA:

- visite avec un MP3 groupe prêté

- un petit jeu de questions pour une surprise en sortie

- dégustation de miels et hydromel

Tarif : Gratuit

Coordonnées

RD23 La fontaine du bois

02000 Chavignon 

Tél : 03.23.21.61.62

En savoir plus  

Courriel : lesateliersdelabeille@wanadoo.fr

 

 

 


Les vergers de Sennevières à Chèvreville

Alexandre Prot vous accueille le 30 juin

Visite du verger et de la station fruitière, puis dégustation de pommes, jus de pommes, compotes, cidres

Durée 1h30, de 14h à 15h30

Tarif: gratuit

Coordonnées : 

37 rue des roches, Sennevières

60 440 Chèvreville 

Tél : 03.44.88.32.00

En savoir plus 

Courriel : vergersdesennevieres@orange.fr


Terroirs de Picardie  sur la Foire exposition d'Amiens du 4 au 12 Juin

Retrouvez nous sur le stand de la Région Hauts de France.

Découvrez les produits qui font la fierté de l'Aisne, l'Oise et la Somme : bien entendu les incontournables Haricots de Soissons et les Salicornes de Baie de Somme mais aussi de nombreux autres produits locaux. Le véritable pâté de canard d'Amiens, préparé par la Maison Héripré d'Amiens, les cidres et jus de pommes de la Cidrerie de la Garenne de St Gratien, les bières de la brasserie Picardennes de Corbie, les biscuits de la ferme des Coudriers à Coisy et les terrines et pâtés de la Ferme des 3 Des Châtaigniers de Villers-tournelle.

Nadine vous accueille avec plaisir pour vous faire participer au quizz sur les produits locaux et vous aider à devenir incollable sur les produits de la région.


Evènements - Salon International de l'Agriculture